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Cuvée vieilles vignes

vieilles_vignes_alsace

Issue de vieilles vignes ce sylvaner, et vendangés plus tardivement. Ce qui donne à ce vin la structure riche, et doux

Accord mets vins :
◦Les poissons
◦La choucroute
◦Les volailles
◦Les viandes blanches
◦Les fromages de chèvre

Apparence:
Le vin révèle une robe d’une belle intensité, brillante et limpide

NEZ:
Après aération, le nez est séducteur, il délivre des arômes marqués par le lychee, la rose et une note poivrée.

PALAIS:
Une bouche ample et généreuse sur des notes de fruits exotiques. Un vin caractérisé par un bel équilibre et une finale ample.


 Actuellement NON Mévoushal

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