Vin effervescent, fin et délicat, agrémente les apéritifs et desserts.
Accord mets vins :
◦ Idéal en apéritif et dessert
◦ Volaille en sauce
◦ Sushis
Apparence:
Il révèle une robe de couleur jaune or, brillant, limpide avec des bulles fines et régulières.
NEZ:
Après aération, le crémant délivre des notes grillées et fruitées.
PALAIS:
En bouche, belle attaque, de fines bulles qui éclatent les unes après les autres et provoquent la légèreté du crémant. Arômes de pâtes de fruits, et une note vineuse. Longueur en bouche, élégant, souple et flatteur.
Mévoushal