Un vin gastronomique, qui se révèle à table.
C’est l’équilibre de sa puissance qui le rend si attrayant.
Accord mets vins :
◦ Apéritif et réceptions
◦ Le foie gras
◦ Le baeckeoffe
◦ Les viandes blanches, volailles
◦ Les plats épicés, curry d’agneau
◦ Les poissons en sauce
Apparence:
Le vin révèle une robe jaune soutenue avec des reflets dorées.
NEZ:
Nez fumé, épicé, floral, aux notes briochées et miellées.
PALAIS:
C’est un vin plein de noblesse, avec une belle fraîcheur qui présente beaucoup d’étoffe, une admirable rondeur.
Mévoushal