Un fruité incomparable, il donne réellement l’impression de croquer le raisin. Il est d’ailleurs proposé en apéritif sur les meilleures tables de la région.

Accord mets vins :
◦ Apéritif, lors de réception
◦ Idéal avec des asperges
◦ Harengs
◦ Salade
◦ Cuisines épicées
◦ Fromage de chèvre

Apparence:
Le vin est de couleur jaune clair avec de légers reflets argentés.

NEZ:
C’est le meilleur exemple de vin avec des arômes primaires. La
puissance olfactive fait indéniablement penser à la baie de raisin.
Cette intensité du fruit est complétée par de subtiles notes florales.

PALAIS:
vinifié sec, il donne réellement l’impression de croquer le raisin. La fraîcheur et la pointe de fine amertume contribuent à la spontanéité et à l’harmonie du vin..Un vin caractérisé par un bel équilibre et une finale ample.

 NON  Mévoushal